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合肥市齐美保鲜柜有限公司
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供应水果保鲜柜 水果保鲜柜能够保鲜的几大要素 |
水果保鲜柜能够保鲜的几大要素
近年来水果保鲜柜保鲜技术越来越成熟,那么水果保鲜柜到底是用什么方法来保鲜的呢?相信大家可能都感到挺有趣的吧,今天齐美冷柜给大家整理了些水果保鲜柜保鲜的要素。
一、温度元素
不同的产品的保存温度存在很大的差异,比如说鲜奶、酒、果汁酱*的贮藏温度*好是在3摄氏度左右,因此这些产品比较适合放在水果保鲜柜的冷藏室内贮藏。鱼、肉以及雪糕等产品的贮藏保鲜温度需低于零下七摄氏度,因此这类产品存放在冷冻室是*合适的。
二、湿度元素
水分是水果蔬菜能够保持新鲜的重要因素,如果水果蔬菜缺水,就会被风吹干导致枯萎。因此水果保鲜柜需确保百分之九十六的水分,这样水果蔬菜才能真正保鲜。
三、风向元素
水果保鲜柜可以用多面送风的形式,达到全面送风,这样可以让水果保鲜柜内部的角落温度保持均匀,不会因为温度变动导致产品变质,使常保鲜活气息。
四、气态元素
水果保鲜柜里的产品为什么不能永远保鲜呢?水果蔬菜释放出的气体,容易催熟产品,水果保鲜柜里的含氧量过大,这样容易使产品腐烂变质。因此水果保鲜柜内要有效调节果蔬释放的气体的成分,才能长时间保鲜水果蔬菜。
五、抗菌元素
若水果保鲜柜抗菌的措施没有做好,可能会有数种有害细菌在柜内滋生繁殖,从而会侵害产品,不使水果蔬菜的营养成分完全流失,还有可能感染毒素。因此水果保鲜柜要全方位的抗菌。
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